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冷凍

原木椎茸のスプレッド

税込価格: 1,080 円

北三陸沿岸の森の中で育った原木椎茸の、深い香りと旨みを味わうスプレッドです。乾燥することで旨みを増した椎茸を水戻しし、北三陸にんにくと合わせ、菜種油で仕上げました。

素材のこだわり

北三陸沿岸の森は、山からの風と海からの風で、年中適度な湿度が保たれています。冷涼な気候の中、コナラやミズナラの「ほだ木」（原木）で、ゆっくりと時間をかけて育つのが、北三陸の原木椎茸です。

まずは北三産の原木椎茸の味わいをそのまま味わってみてください。シンプルに、バケットやクラッカーにのせて。パスタとあえてもおいしく召上がれます。

原材料名	干し椎茸（原木栽培）、菜種油、にんにく、清酒、塩、醤油（一部に小麦、大豆を含む）
内容量	120g
賞味期限	冷凍60日
栄養成分表示（120g当たりの推定値）	熱量：477Kcal たんぱく質：2.2g 脂質：50.3g 炭水化物：6.3g 食塩相当量：2.8g
保存方法	要冷凍（-18℃以下） ※解凍後は冷蔵庫で保管し24日以内にお召し上がりください。
発送方法	「冷凍便」にて発送いたします。冷蔵品との同梱はできかねますので、ご了承ください。
製造者	株式会社北三陸ファクトリー